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面包和白馒头低的,这和贝果、法棍属于硬质面包,耐咀嚼度高有关。 馒头中类似口感的可能要数杂粮馒头、荞麦面馒头等,二者的血糖生成指数分别为46、67[3][4]。看起来整体情况是,普通馒头的血糖生成指数和普通面包类似,部分馒头的血糖生成指数比类似口感的面包稍低。 这一局,面包和馒头似乎难分伯仲。仔细想想就
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发布时间:10:10:58