한 구체적인 해명도 이어졌다.안성재는 해당 일의 직원(소믈리에) 동선 및 와인 서비스 방식을 위해 CCTV를 확인했다고 밝히며 테이블을 담당한 소믈리에가 2000년 빈티지가 아닌 2005년 빈티지를 잘못 서빙했다고 인정했다.해당 소믈리에는 와인 설명을 마친 후 그 실수를 인지했지만 고객에게 바로 설명하지 못 했다고 해명했다.이어 “2층 백사이드 와인 공간에
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