栈老板老陈，五十多岁，皮肤黝黑，笑起来眼角堆满皱纹。他听说我是专程为扣肉而来，眼睛一亮：“那你可找对地方了！” 当天中午，他带我去了一家藏在巷子深处的老店。店面不大，几张木桌，墙上贴着泛黄的菜单。老板娘端上来的扣肉盛在粗瓷大碗里，肉块厚实，酱汁浓郁，底下垫着晒干的梅干菜。夹起一块送入口中，肥肉入口即化，瘦肉酥烂入味，梅干菜吸饱了油脂，咸香回甘。那一刻
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发布时间：19:23:55