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常山街上吃三天胡柚糕，没挤三衢石林网红打卡_蜘蛛资讯网

芽糖的软糯，接着是胡柚的清爽回甘，一点都不腻，配着旁边摊子的咸豆浆，刚好中和了甜味。午后的老街慢时光午后我沿着老街慢慢走，路过的老住户都会热情地打招呼。巷子里有个扎糖画的手艺人，摊子上摆着小兔子、小老虎的糖画，还有用胡柚皮做的小挂件。旁边的老奶奶坐在门槛上剥胡柚，看见我驻足就塞给我一瓣：“刚摘的，甜得很。”她告诉我，常山家家户户都种胡柚，秋天收了胡柚，除了卖鲜果，剩下的就做成胡柚糕、胡柚茶，给孩子

下午我们把摘好的胡柚运到镇上的小作坊，作坊的老板娘李姐正在熬胡柚糖浆。她把胡柚皮切成细丝，用清水泡了三天去掉苦味，再和冰糖、麦芽糖一起熬煮，最后加入胡柚果肉，熬到浓稠的时候倒在案板上冷却。“做胡柚糕最费时间的就是泡皮和熬糖，”李姐用木勺搅拌着糖浆，“每天只能做二十斤，多了做不好。”晚上张大哥请我吃胡柚宴：胡柚炒腊肉、胡柚皮烧排骨、胡柚汁炖鸡，还有用胡柚糕做的甜品。“胡柚全身都是宝，”张大哥说，“果

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发布时间：10:00:43