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近日,2013年诺贝尔化学奖得主迈克尔莱维特在公开受访时表示,筷子和热茶沸水饮用习惯,是中国对人类健康事业贡献最大的两项发明,长期带来的正向价值甚至远超抗生素。在莱维特的认知逻辑里,直接用手抓取食物是古代社会食源性疾病传播的核心渠道之一。 使用筷子取食的方式,相当于在人手和餐食之间搭建了一道天然屏障,卫生程度得到了显著提升,从根源上减少了
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发布时间:17:35:56
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